بهداشت فردی . بهداشت عمومی , آب و فاظلاب
 
از خرید گوشت از افراد دوره گرد جدا”‌خودداری نمائید.

-گوشت دامهای تب دار و بیمار پرخون قرمز تیره و دارای لخته های خون می باشد.

-گوشت هائی که بوی ادرار میدهد غیر قابل مصرف است.

-گوشت های لزج ،‌چسبناک و تغییر رنگ یافته فاسد و غیر قابل مصرف است.

-برای جلوگیری از ابتلاء‌ به بیماری تب کریمه کنگو گوشت های گرم را بمدت 12 ساعت در شرایط یخچال 8 درجه نگهداری نمائید.
 

-گوشت گرم را بیش از 72 ساعت در یخچال 8 درجه نگهداری ننمائید بهتر است آن را منجمد نمائید.

-مدت نگهداری گوشت منجمد گاو 12 ماه وگوسفند و بز و گوساله 8 ماه است .
 
-گوشت های منجمد که بمدت طولانی نگهداری شوند خشک و بدون طعم و حالت ترشیدگی دارد.

-گوشت جنین (‌تودلی ) قابل مصرف انسان نیست.

-برای سلامتی خود و خانواده از خرید گوشت از محل های غیر مجاز و سر راهی خودداری نمائید.

-گوشت هائی که ظاهری خیس، سست و شل داشته و الیاف آنها براحتی از هم جدا می شوند و با فشار انگشت سوراخ میشوند غیر قابل مصرف است .
  نوشته شده در  پنجشنبه چهارم آبان 1391ساعت 12:27  توسط مهندس فلاحتی  | 
 
  POWERED BY BLOGFA.COM